Nossa História

Sabores que Transcendem o Tempo

No coração de Minas Gerais, onde o eco da Inconfidência ainda ressoa pelas montanhas, nasce a "1789" – uma marca que não é apenas uma expressão gastronômica, mas uma viagem pelo tempo, uma homenagem à rica história mineira.

Uma homenagem gastronômica e temporal à rica história mineira, ecoando a Inconfidência pelas montanhas de Minas Gerais.

Eco da Inconfidência em Cada Sabor

No coração de Minas Gerais, sob o mesmo céu que testemunhou a Inconfidência Mineira, surge "1789" - não apenas uma marca, mas um tributo vibrante ao espírito de resistência e à rica história de Minas. Em cada lata de "1789", ressoa o eco da luta pela liberdade e justiça, um sabor que transcende meras receitas para se tornar uma experiência histórica. Esta carne na lata, artesanalmente preparada, é mais do que uma iguaria; é um pedaço palpável do legado da Inconfidência, uma conexão direta com o passado rebelde e orgulhoso de Minas Gerais, mantendo viva a memória de um dos mais significativos movimentos de nossa história.

É mais que uma marca, é um tributo à história e ao espírito de resistência de Minas Gerais, transformando cada lata de carne artesanal em uma experiência histórica que revive o legado da Inconfidência Mineira.

Uma Cor que Conta Histórias

Bordô – a cor do minério de ferro, que corre pelas veias de nossa terra e define a fortaleza do povo mineiro. Uma cor que evoca a resistência, a bravura e a paixão. Bordô é a cor que nos conecta com nossas raízes mais profundas, com a terra que nos sustenta e com a história que nos define.

Bordô – a cor do minério de ferro, que corre pelas veias de nossa terra e define a fortaleza do povo mineiro.

O Brilho do Ouro

O dourado, símbolo do ouro que atraiu olhares e desejos durante o ciclo da mineração. Essa cor não representa apenas a riqueza material, mas a riqueza cultural, social e histórica de Minas Gerais. O dourado da "1789" reflete o valor inestimável da nossa tradição, do nosso povo e da nossa culinária.

Mais que uma Marca, um Legado

A "1789" não é apenas uma marca de carne na lata; é uma guardiã da memória, uma ponte entre o passado glorioso de Minas e o futuro brilhante que construímos. Cada lata de "1789" contém mais do que carne; contém a essência da resistência mineira, a sabedoria dos nossos antepassados e a paixão pela culinária que transcende gerações.

A "1789" não é apenas uma marca de carne na lata; é uma guardiã da memória, uma ponte entre o passado glorioso de Minas e o futuro brilhante que construímos.

A Origem da Carne na Lata

Nossa carne na lata traz consigo a história de um tempo onde conservar alimentos era um desafio. Originada no ciclo da mineração, quando a carne era escassa e valiosa, esta técnica de conservação tornou-se uma arte. A "1789" preserva esse método tradicional, unindo-o a um toque gourmet, para oferecer uma experiência culinária única e autêntica. 

Em cada lata da "1789", unem-se ingredientes selecionados que refletem a alma mineira: pedaços de porco caipira, cuidadosamente selecionados pela sua textura e sabor. A essência de cada corte se funde harmoniosamente com a rica banha de porco, criando um paladar que é ao mesmo tempo robusto e refinado. 

O tempero, uma combinação simples mas poderosa de alho e sal, é o segredo que realça os sabores naturais da carne, sem mascarar a sua pureza. Cada ingrediente é escolhido com o respeito à tradição, oriundos de pequenos produtores locais de Minas Gerais, garantindo que o produto final não seja apenas um prato, mas uma verdadeira representação do legado culinário mineiro. 

O preparo da carne na lata "1789" é uma arte que homenageia a simplicidade e a riqueza dos sabores naturais, uma ode aos métodos tradicionais que têm sustentado gerações. Com "1789", cada mordida é um retorno às raízes, um convite para experimentar a história viva e vibrante de Minas Gerais através do paladar.

 Uma Viagem ao Passado com Cada Mordida

Com "1789", cada mordida é uma viagem no tempo. É sentir o sabor da história, da resistência e da criatividade de um povo que nunca deixou de acreditar no valor da sua terra. É um convite para conhecer Minas Gerais não apenas através dos olhos, mas através do paladar.

Investir na História

Convidamos você a fazer parte dessa jornada emocionante. Ao se deliciar com a  "1789", você não está apenas investindo em um produto de alta qualidade, mas está contribuindo para manter viva a história e a cultura mineira. Está apoiando um legado que se estende muito além da gastronomia – um legado de paixão, história e sabor.

O Sabor da Tradição, o Brilho da Inovação

Junte-se a nós na "1789", onde cada lata é uma celebração da nossa herança, cada sabor é um tributo à nossa terra e cada momento compartilhado é um pedaço da nossa história.